Dieta rica em verduras é a melhor indicação para hipertensos, Confira!!!!!

Para evitar a pressão alta tome cuidados com seus habitos de vida diariamente. Veja só.

-Estabeleça horarios para as refeições. Se alimente a cada 3 horas.

- Consuma frutas, verduras e legumes variados.São ricos em nutrientes e fibras que promovem a sensação de saciedade.

- Evite alimentos gordurosos, como frituras, refrigerantes, guloseimas, etc. Dê preferência a pães e farinhas e biscoitos integrais.

- Evite o sedentarismo, que acaba elevando o risco de desenvolver obesidade. E obesidade ou sobrepeso é um dos maiores caudadores da hipertensão.

- Evite alimentos ricos em sódio. Prefira temperos naturais em vez do sal.

- Dê preferencia a carnes, queijos e leites magros, com pouca gordura.

- Regule seu IMC, MANTENHA UM PESO SAUDAVEL.

---------------FIQUE LONGE DA HIPERTENSÃO-----------BASTA MUDAR SEUS HÁBITOS----

PREVINA-SE!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Raçao Humana- Conheça melhor seus beneficios

Confira alguns dos ingredientes qu compõem a raçao humana e conheça um pouo mais sobre seus beneficios

Semente de linhaça – por ser rica em fibras e contar com outras substâncias funcionais, auxilia no bom funcionamento do intestino.

Farelo de trigo – além de também colaborar com o trânsito intestinal, estimula os movimentos peristálticos. As fibras são muito importantes ainda na prevenção de hemorróidas, câncer e obesidade.

Leite de soja – uma de suas grandes vantagens e possuir menos gordura que o leite de vaca, mas também contém substâncias que ajudam a regularizar alguns hormônios femininos.

Aveia - rica em fibras e ainda possui uma substância funcional que ajuda a regular os níveis de glicemia e colesterol no sangue.

Açúcar mascavo – por passar por menos processos químicos, o açúcar mascavo preserva melhor seus nutrientes.

Guaraná em pó - estimula o sistema nervoso central, melhora a capacidade de raciocínio e combate o cansaço físico e mental.

Linhaça - rica em ácidos graxos Ômega 3, sais minerais e vitaminas, tem funções como regularizadora do intestino, ação antiinflamatória, aumento da atividade do sistema imunológico, sem contar que ainda contem uma substância que protege contra tumores de mamas, ovários e próstata.

Colágeno – um dos principais ingredientes para a beleza, é usado para enrijecer os tecidos da pele, eliminar rugas e aumentar a tonicidade dos músculos. Também fortalece unhas, cabelos e hidrata a pele, além de fornecer aminoácidos fundamentais para a manutenção dos ossos e a reconstituição ou regeneração de algumas articulações.

Castanha - rica em vitaminas C e B6 e excelente fonte de ferro, fósforo, riboflavina e tiamina.

Amêndoa - um dos alimentos vegetais mais ricos em cálcio e fósforo, é ótima para curar o estresse, a depressão, a fadiga e o colesterol elevado.

Gergelim - rico em cálcio e fósforo, possui em sua composição óleo de ótima qualidade biológica, proteínas, lecitina, vitaminas A, E, B1, B2, niacina e minerais. Tonifica os nervos, combate dores reumáticas, tumores, acido úrico, memória fraca, hemorróidas, gastrites, ulcera, prisão de ventre, pressão alta. É um excelente repositor de cálcio.

Gérmen de Trigo - Contém vitaminas dos grupos A, B, D, F, K e principalmente a vitamina E, que regenera os tecidos.

Fonte

Pólen

Das flores para a mesa

Conheça melhor os benefícios do prato principal das abelhas, o pólen.

-Retarda o envelhecimento

- Ajuda a dar energia

- Diminue o estresse

- Fortalece os músculos

O poder revigorante do produto se deve, em parte, às proteínas que possui. “Em nossas análises verificamos que ele tem uma concentração semelhante à do leite integral”, compara a farmacêutica- bioquímica Ligia Muradian, da Universidade de São Paulo e da Comissão Internacional do Mel. E não estamos falando de uma proteína qualquer. “Ela contém 18 dos 22 aminoácidos essenciais, partículas que constroem músculos e que o corpo não fabrica. É por isso que precisamos ingeri-las”, revela Lengler. “Trata-se, portanto, de um excelente complemento alimentar, principalmente para atletas e para idosos com perda muscular”, conclui a entomóloga Lidia Barreto, coordenadora do Centro de Estudos Apícolas da Universidade de Taubaté, no interior paulista.

Mais um trunfo pró-energia: “Os flocos são fontes de gorduras, como alguns ácidos graxos, que não só aumentam a disposição como ajudam a eliminar o colesterol ruim”, afirma a bióloga Anna Frida Modro, da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, em Piracicaba, no interior de São Paulo. O pólen também é aclamado por seu potencial antienvelhecimento. “Uma das explicações para esse efeito seria a presença de vitaminas como a C e a E”, especula Lidia Barreto. Elas combatem os radicais livres, moléculas formadas no organismo devido a um processo natural de oxidação e que deterioram as células. “Há indícios de que o pólen também forneça outros poderosos antioxidantes, classificados como flavonoides e compostos fenólicos. Em breve, iniciaremos estudos com objetivo de comprovar essa hipótese”, complementa Ligia Muradian.

Um arsenal de vitaminas completa a lista de virtudes do pólen. “Verificamos que ele é fonte de vitamina B2 em quantidades que se equiparam às do lombo de porco”, conta a nutricionista Vanilda Arruda, também da Universidade de São Paulo. “Essa substância atua na prevenção da catarata e da fadiga ocular”, continua. Outras vitaminas do complexo B, que participam do desenvolvimento do sistema nervoso e na recuperação de tecidos, foram detectadas em doses expressivas. 

Fonte

Alimentos hipocalóricos, seus aliados na dieta

Conheça agora alguns alimentos hipocalóricos, ou seja, que consomem mais energia para serem digeridos, por serem mais dificeis de digerir. Além de gastarem mais calorias, possuem quantidades significativas de vitaminas, minerais e antioxidantes.

  
Frutas-mamão papaia, morango, tangerina, amora preta, limão, pêssego, goiaba, melancia, framboesa, melão, abacaxi, maçã e laranja.

Tambem tem as verduras e legumes como abobrinha, berinjela, gengibre, cebola, alface, salsão, couve-flor, brócolis, aipo, agrião, pimenta vermelha, nabo, etc. 

Bolo de Morango do ANONYMUS GOURMET

RECEITA DIVULGADA SABADO, DIA 14 DE AGOSTO DE 2010 NO PROGRAMA ANONYMUS GOURMET.

É um delicioso bolo de morango, colorido, divertido, diferente e super saboroso, preparado com gelatina de morango.
Anote a receita.

Ingredientes para o bolo

3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico
2 xícaras de açúcar
3 ovos
1 xícara de óleo
2 caixinhas de gelatina sabor morango
1 xícara de água quente
óleo e farinha de trigo para a fôrma

Preparaçao do bolo

• Comece pela massa do bolo de morango, peneirando a farinha de trigo junto com o fermento e o açúcar.
• 2 - Bata levemente os ovos. Acrescente os ovos à mistura de farinha, açúcar e fermento. Junte também o óleo. Misture bem até obter uma massa homogênea, quase um creme.
• 3 - Agora dissolva as duas caixinhas de gelatina em pó na xícara de água bem quente. Acrescente a gelatina dissolvida à massa. Mexa até misturar tudo, bem misturado.
• 4 - Unte e enfarinhe uma forma com cone no centro (forma de 22, 23 cm de diâmetro) para preparar um bolo. Se preferir bolinhos, unte e enfarinhe duas formas menores. A quantidade dos ingredientes é a mesma. Arrume a massa na forma (ou nas formas) e leve imediatamente para o forno preaquecido, forno médio de 180 graus, por 50 minutos. Para ter certeza que o bolo está assado, faça o teste do palitinho, se sair seco, está pronto.
• 5 - Desenforme o bolo depois que estiver morno.

Ingredientes para a calda de morango

1 caixinha de gelatina sabor morango
3 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara de água
morangos

Preparaçao da calda

- Para a cobertura arrume em uma panelinha a gelatina, o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até dissolver a gelatina. Faça furinhos no bolo desenformado com a ajuda de um palito de dente. Cubra o bolo com a cobertura e enfeite com morangos. Sirva!

Assista ao preparo da receita

Hipertensão- Saiba como se prevenir

 PRINCIPAIS CAUSAS

• Podem ser desde desequilibrios nervoso e hormonais, assim como pode estar relacionado com a genética e o estilo de vida.
• Habitos de vida não saudáveis como MÁ ALIMENTAÇÃO, SEDENTARISMO, CIGARRO EPRINCIPALMENTE A OBESIDADE , o principal causador da doença.

Adquira hábitos de vida saudáveis e previna a doença

• Mexa-se- faça exercicios físicos regularmente
• Controle seu peso- Mantenha seu indice de massa corporal abaixo de 25. Fique atento com a gordura acumulada na região abdominal.
• Melhore sua alimentaçao-Limite o sal a uma colher de chá por dia e fique atento às pitadas ocultas, que estão em embutidos, conservas, e enlatados, que contem alto teor de sódio.
• Inclua no cardápio generosas porções de frutas e verduras e alimentos assados ou grelhados.
• Fique longe do cigarro e do álcool.
• Aposte também nos temperos naturais, como ervas e limão, e abuse do alho.

CONSEQUENCIAS

O esforço do sangue para circular pelos vasos lesa o endotélio, o revestimento interno. Essas agressões facilitam o acúmulo de gorduras e a inflamação no local, formando as famosas placas que entopem as artérias. A longo prazo, isso é sinônimo de infartos e derrames. Já os rins, que têm a missão de filtrar o sangue, ficam sobrecarregados com tanta pressão. A força do líquido alarga pequenos poros e algumas proteínas acabam escapando pela urina. Isso pode comprometer a função do órgão e até causar sua completa falência. Nos olhos, a hipertensão pode danificar a retina levando a problemas de visão. Como se fosse pouco, o hipertenso tem graves riscos de sangramento se precisar passar por uma cirurgia. 

FIQUE ATENTO AOS VALORES

Ao colocar o braço no esfigmomanômetro - é esse o nome do aparelho usado para medir a pressão -- o primeiro número indica a força que o coração faz na sístole, ou seja, na contração para bombear o sangue e irrigar o corpo. O segundo valor aponta a dilatação dos vasos quando o músculo cardíaco se relaxa, a diástole. Aí acontece a pressão mínima. E não simplifique: o certo é dizer 120 por 80, por exemplo. Isso traduz a medida em milímetros de mercúrio, a unidade usada para medir a pressão. 

                                         Sistólica                           Diastólica

ótima	Menor que 120	Menor que 80
normal	Menor que 130	Menor que 85
limítrofe	130-139	85-89
hipertenso
estágio 1	140-159	90-99
estágio 2	160-179	100-109
estágio 3	Maior que 180	Maior que 110

 O VALOR CONSIDERADO NORMAL É 12 X 8 OU 120 X 80.

Sintomas normalmente associados a esse disparo, como dor de cabeça, palpitações ou vista embaçada, podem até aparecer nesses pacientes, mas não espere por eles para checar sua pressão.

FONTE_ http://saude.abril.com.br/especiais/hipertensao/conteudo_138403.shtml

Conhecendo um pouco mais sobre o Ovo

Sem dúvida é um alimento de grande valor nutritivo.
Possui grandes quantidades de vitaminas, minerais e proteínas.
Diferente do que as pessoas pensam o ovo não é o grande vilão, Ele não é o causador do colesterol. O colesterol se desencadeia por vários fatores, como uma dieta desequilibrada e hábitos de vida não saudáveis.
É um alimento muito completo, deve ser consumido em todas as idades.
Deve ser consumido de 4 a 5 vezes por semana


No momento em que voce inclui o ovo em sua dieta, voce deixa de perder massa magra, senti menos fome e alimenta a memória.
A gema já foi a parte mais temida do ovo. Mas, assim que perdeu a fama de vilã, ganhou o status de funcional. “A gema tem vários antioxidantes (vitaminas A e E, zinco, ferro, selênio e vanádio), substâncias com o poder de combater o envelhecimento das células”, diz a nutricionista Viviane Voght, que há seis anos pesquisa os benefícios desse alimento. O ovo ainda tem colina, um nutriente que protege a memória.

Além de possuir todos esses benefícios, o ovo é um alimento super fácil de preparar, e pode ser consumido de varias formas, mexido, cozido, frito, do jeito que preferir. Mas tente sempre evitar frituras. 
Viu só, o ovo não é bandido assim como parece.

Gordura: ela pode ser sua aliada na dieta

A MAIORIA DAS PESSOAS ACHA QUE PARA FAZER UMA DIETA QUE DÊ RESULTADOS NA PERDA DE PESO, O IDEAL É ELIMINAR A GORDURA DO CARDÁPIO. SE VOCE TAMBEM PENSAVA ASSIM, SAIBA QUE VOCE ESTÁ MUITO ENGANADO.

VEJA ABAIXO:

Quando voce nao come gordura sente mais fome- alimentos que nao possuem gordura dificilmente satisfazem sua fome e assim voce acaba comendo alguma bobagem, o que prejudica ainda mais a sua dieta.

A ingestão de gordura prejudica o funcionamento dos hormonios, fazendo com que voce acumule mais gordura e menos massa muscular.

Quando voce restringe o consumo de gordura, seu organismo logo vê que algo está diferente e encara isso de forma inesperada, ele acaba diminuindo o metabolismo, como forma de poupar a gordura já existente.

Não adianta, seu corpo precisa de gorduras para poder funcionar. Mas não pode exagerar, nem todas as gorduras são suas aliadas, procure ficar longe de gorduras saturadas e gorduras trans, portanto nçao abuse. Ingira apenas o necessario, que varia de pessoa para pessoa, entre 15% a 20% de suas necessidades diarias.

Consuma as gorduras do bem, que podem ser encontradas em peixes com atum, salmao, azeite de oliva, linhaça, etc.