Oi pessoal!!!!!!!!!Me pediram uma receita de bolo tipo confeiteiro, fica aí uma sugestão, na verdade eu nunca fiz essa receita, mas eu acredito que seja muito boa!!!!!!!!Eu achei ela no http://www.livrodereceitas.com/bolos/bolo2352.htm, TAÍ O LINK, se alguem quiser conferir!!!!!!!Já fica aí uma dica de site, que na minha opiniao é muito bom!!!!!!!!!!Esperu q vcs gostem da minha sugestao, mi deixem comentarios, dizendo se gostaram ou nao!!!!!!!!!
Ingredientes
Massa
1 colher(sopa) de fermento em pó
1 colher(sopa) de margarina
2 xicaras(cha) de farinha de trigo
1 xicara(cha) de amido de milho
1 xicara(cha) de leite quente
2 xicaras(cha) e meia de açucar
6 ovos
Recheio
1 xicara(cha) de creme de leite fresco
2 xicaras(cha) de morangos amassados
meia lata de leite condensado
Cobertura
250 gramas de coco ralado
morangos p/ decorar
2 xicaras(cha0 de creme de leite
3 colheres(sopa) de açucar
Massa:
Bater na batedeira as claras em neve. Juntar as gemas, o açúcar e bater bem. Abaixar a velocidade da batedeira e acrescente, aos poucos, os ingredientes secos, alternando com o leite misturado com a margarina. Colocar numa forma redonda média untada e enfarinhada. Levar ao forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos. Desenformar, cortar ao meio e reservar.
Recheio:
Bater na batedeira o creme de leite até o ponto de chantilly. Juntar os morangos, o leite condensado e misturar. Rechear o bolo reservado.
Cobertura:
Bater o creme de leite com o açúcar até o ponto do chantilly, acrescentar metade do Coco e cobrir o bolo reservado. Salpicar com o restante do Coco e decorar com os morangos. Levar à geladeira até o momento de servir.
