4 ovos
8 colheres de açúcar
8 colheres de farinha de trigo
2 colheres (chá) de essência de baunilha
1 colher de água
1 pitada de sal
8 colheres de açúcar
8 colheres de farinha de trigo
2 colheres (chá) de essência de baunilha
1 colher de água
1 pitada de sal
- Coloque os ovos na batedeira e junte o açúcar, a essência, a água e o sal. Bata até formar um creme branco.
- 2 - Aos poucos coloque a farinha de trigo. Colher por colher, misturando sempre. A massa deve ficar uniforme e lisa.
- 3 - Arrume em uma fôrma untada e enfarinhada. Pode ser uma fôrma redonda pequena. Leve ao forno preaquecido por 25 minutos.
- 4 - Espere esfriar, desenforme.
- 5 - Para a cobertura, faça uma merengada. Bata 4 claras com 12 colheres de açúcar, na batedeira. Espalhe a merengada no bolo e enfeite com morangos e raspas de chocolate.
