Profiterólis Italiano

Retire a tampinha de cada bomba, voce vai utilizar 25 bombas ou carolinas, depois de tirar a tampinha, coloque na geladeira.
Rale 250g de chocolate para voce fazer a cobertura, junte 2 copos de água morna e leve ao fogo por 2 minutos em banho-maria. Mexa bem até que derreta.
Retire.
Junte 6 colheres(sopa)de creme de leite  ao chocolate e mexa.
Adicione 2 colheres(sopa)de manteiga e bata bem.
Tire as bombas da geladeira, recheie com 200g de sorvete de creme ou baunilha e arrume numa taça.
Cubra com a cobertura de chocolate e sirva.